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【香港】茶餐厅妙招!善用科技来吸引顾客
茶餐厅(茶记)是香港的饮食文化特色，随着茶记越开越多，竞争也跟着变大，每家茶餐厅都努力想方法吸引更多顾客，这次unwire专访一间位于青山道520号的集兰冰室的吴老板Terry，请他和我们分享如何运用科枝来吸引食客，让营业额上升。
**体现港式风情和地域特色**：港式茶餐厅的设计应体现出香港的地域文化，通过港式饮食文化和地区特色的展示来吸引顾客。在环境布置上，要反映出港式饭店的氛围和气息，同时在食品供应上，应以广东和香港地区的特色菜品如炒饭、面食和小点心为主，让顾客在品尝香港美食的同时，也能体验到港式餐厅的风情。
香港特色的鸳鸯奶茶，即奶茶与咖啡的混合，是茶餐厅的招牌饮品，体现了港人的饮食创新。内地的茶餐厅虽然开始模仿，但在人情味和亲切感上往往有所欠缺，无法完全复制香港茶餐厅的独特魅力。虽然内地的餐厅曾借助“聘请香港名厨”的招牌吸引顾客，但真正的香港茶餐厅体验，往往在于那股浓厚的人情味。
装修档次：港式茶餐厅的装修风格对吸引顾客至关重要。高档次的装修需要更多的投资，而简洁实用的装修则相对投资较少。投资者需要根据目标顾客群体和品牌定位来决定装修档次。 运营费用：除了初期投资外，还需考虑日常运营费用，如员工工资、食材采购、水电费、营销费用等。
餐厅成科技巨头新战场,谷歌一年伙食费5亿,上千人海选一大厨
1、比如一家露天的林间餐厅，就完全由塑料圆桌和折叠凳组成。被茂密树木包围，在落地灯的朦胧中用餐，也别有一番风味。 Google：一年伙食费7200万美元，上千人选一大厨 在湾区比谷歌更有名的，可能就是谷歌的食堂了。员工很少到外面用餐，甚至还要提防外人冒充来蹭吃。因为谷歌的三餐全是免费的，还能打包带走。
干货!收好这些在美国生活必备的APP
1、What’s APP What’s App是一款来自美国的跨平台应用程序，用于智能手机之间的通讯。本应用程序借助推送通知服务，可以即刻接收亲友和同事发送的信息。可免费从发送手机短信转为使用WhatsApp程序，以发送和接收信息、图片、音频文件和视频信息，在美国等外国国家使用频率较高，与“微信”的基本功能相似。
2、开发海外客户方面，以下四款社交平台APP是外贸人士日常使用的利器：WhatsApp、Facebook、Instagram和LinkedIn。WhatsApp主要用于与海外客户进行即时通讯；Facebook和Instagram则是拓展客户群的重要工具；而LinkedIn则专注于职业人脉的建立。 在社交搜索方面，推荐使用Messenger和Quora两款APP。
3、餐馆推荐——Yelp Yelp被称为西方的大众点评网，也是国外吃货必备。在Yelp中搜索一个餐厅或者旅馆，能看到它的简要介绍以及网友的点论，点评者还会给出多少星级的评价，通常点评者都是亲身体验过该商户服务的消费者，评论大多形象细致。
4、比如，OpenStax CNX（cnx.org/）和Project Gutenberg（gutenberg.org/）则专为教育提供免费教科书和经典文学作品，无需付费即可在线阅读或下载。这些网站涵盖了丰富的电子书资源，无论你需要专业教材、学术文献还是经典文学，都能在这些平台找到。
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